Oostendenaar Philippe Daue (47), chef patisserie van de Shangri-La hotelketen in China, behaalde als coach van het Chinese nationale team een puik resultaat op het tweejaarlijkse World Pastry Team Championship in Las Vegas. Het team kreeg de prijs van de beste team spirit.
Lees het volledige bericht:
Oostendenaar coacht Chinese patissiers op WK